La biotecnología agrícola, ganadera y forestal aplica técnicas y herramientas de la biología molecular, la genética y la ingeniería genética para mejorar la producción de cultivos, la cría de animales y la silvicultura. Esta área busca desarrollar nuevas variedades de plantas y animales con características mejoradas, como mayor resistencia a enfermedades, mayor rendimiento y mejor calidad nutricional. También busca mejorar las técnicas de producción y gestión en agricultura, ganadería y silvicultura, reduciendo su impacto ambiental y mejorando su sostenibilidad.
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