Innovación aplicada para transformar materias primas en alimentos seguros, sostenibles y competitivos.
Este eslabón se centra en el procesamiento de materias primas agroalimentarias y forestales para obtener productos intermedios seguros, saludables y de mayor valor añadido. Abarca bioprocesos industriales, tecnología enológica, optimización de procesos y técnicas de fabricación, estudios de vida útil y servicios analíticos avanzados en calidad y seguridad alimentaria. Además, potencia la valorización de subproductos y materiales forestales no maderables, promoviendo la economía circular, la competitividad empresarial y el suministro estable de productos intermedios de calidad.
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